Con nuevas certificaciones, el Municipio de Rojas, a través de la Dirección de Bromatología, continúa impulsando iniciativas que promueven la manipulación segura de alimentos y la elaboración de productos más saludables, apoyándose en la experiencia del proyecto “Carnicerías Saludables”, que lleva tres años con resultados satisfactorios.
Visita y certificación a Panadería Padrós Rosafé
Esta semana, el equipo de Bromatología realizó una visita a la tradicional panadería Padrós Rosafé, donde se colocó la oblea identificatoria al cumplir con todos los requisitos del programa. La certificación reconoce el compromiso del establecimiento con la seguridad alimentaria y la calidad de sus productos.
Acciones de concientización y seguimiento
El equipo de Bromatología continúa con acciones de concientización en cada establecimiento, acompañando a los comercios en la implementación de buenas prácticas y asegurando que las metas del programa se sostengan en el tiempo, en beneficio de la comunidad.
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