#Rojas | El municipio lanzó un programa para mejorar la calidad de los productos panificados y promover prácticas responsables en la elaboración de alimentos.
La Dirección de Bromatología del Municipio de Rojas puso en marcha el programa “Panaderías Saludables”, una iniciativa que busca fomentar buenas prácticas en la manipulación de alimentos y al mismo tiempo incentivar la producción de productos más nutritivos y seguros para la comunidad.
En esta primera etapa del plan, se desarrolló una jornada de trabajo en la panadería El Trigal, donde los responsables del comercio participaron activamente en actividades de capacitación y concientización. Al finalizar, el local recibió su oblea identificatoria, que lo distingue por cumplir con los estándares establecidos en el programa.
Desde el área municipal remarcaron que solo las panaderías que se adhieran formalmente y cumplan con todos los requisitos sanitarios y de calidad podrán acceder a esta distinción. El objetivo es claro: reconocer y visibilizar a los comerciantes comprometidos con el bienestar de sus clientes.
“Queremos avanzar hacia un sistema alimentario más consciente, donde la seguridad y la salud sean una prioridad en cada mostrador”, señalaron desde Bromatología. En ese sentido, el programa no solo premia el cumplimiento normativo, sino también el esfuerzo por ofrecer opciones más saludables dentro de un rubro clave en la alimentación diaria de los vecinos.
Esta acción forma parte de un conjunto de políticas locales que apuntan a fortalecer los controles bromatológicos y a acompañar al sector gastronómico en la mejora continua de sus procesos.
Desde ROJAS VIRTUAL celebramos este tipo de iniciativas que promueven la calidad y el cuidado de la salud pública. Más información y novedades en www.rojasvirtual.com.ar.
Redacción de Rojas Virtual del Grupo de Medios infopba
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